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Cuisine créole. Volume 7
édition revue et augmentée
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- Nombre de pages40
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.27 kg
- Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 0,7 cm
- ISBN978-2-915390-75-9
- EAN9782915390759
- Date de parution18/05/2017
- ÉditeurExbrayat éditions
- TraducteurJeremy Hobday
Résumé
"Le septième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de mer, poissons, volaille, porc, légumes, entremets, desserts, gâteaux, boissons chaudes. Toutes les recettes sont illustrées et accompagnées d'un paysage des Antilles : un régal pour le palais et les yeux !"
