Cuisine créole. Voyage aux Antilles

Par : André Exbrayat
Formats :
Grand Format
28,90 €
  • Nombre de pages352
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.995 kg
  • Dimensions17,0 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-35844-330-2
  • EAN9782358443302
  • Date de parution07/05/2018
  • ÉditeurExbrayat éditions
  • PhotographePhilippe Demont
  • PhotographeGilles Bergé
  • PhotographeCyril Exbrayat

Résumé

Cette 3e édition présente 310 recettes de la cuisine créole illustrées et accompagnées de 330 photos de l'archiper antillais. Le lexique est également illustrée de 34 photos. Un vrai régal pour le palais et les yeux !

A propos de André Exbrayat

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Fruits des Antilles
Fruits des Antilles
Gildas Le Corre, Michel Galtier, André Exbrayat, Cyril Exbrayat, Joan Exbrayat
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