Cuisinière bretonne et engagée, Fanny Le Hir a créé " Atelier Retour de Pêche " en 2022 ; elle propose des ateliers de cuisine bretonne et des balades culinaires initiatiques autour de la pêche à pied dans la région de Saint-Malo. Fanny intervient également auprès des professionnels en tant que conseil en marketing culinaire. www. atelier-retour-de-peche. com Emilie Laraison est auteur, photographe et styliste culinaire depuis plus 10 ans.
En 2012, enthousiasmée par l'idée de quitter le rythme de la vie parisienne, elle choisit de s'installer avec sa famille à Rezé, près de Nantes. Elle aime la cuisine saine, simple et parfumée. Sa passion : inventer et écrire des recettes pour partager son amour de la gastronomie moderne avec le plus grand nombre. Sa tendance : flexivore, manger de tout de façon équilibrée, créative et gourmande.
En 2012, enthousiasmée par l'idée de quitter le rythme de la vie parisienne, elle choisit de s'installer avec sa famille à Rezé, près de Nantes. Elle aime la cuisine saine, simple et parfumée. Sa passion : inventer et écrire des recettes pour partager son amour de la gastronomie moderne avec le plus grand nombre. Sa tendance : flexivore, manger de tout de façon équilibrée, créative et gourmande.