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Cueillettes sauvages en Jura-Franche-Comté. 60 plantes et fruits à glaner

Par : Losange, Philippe Chavanne, Jean-Marie Polese
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages143
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.375 kg
  • Dimensions15,4 cm × 21,3 cm × 1,1 cm
  • ISBN978-2-8160-1255-2
  • EAN9782816012552
  • Date de parution22/02/2018
  • CollectionCueillettes sauvages
  • ÉditeurArtémis

Résumé

Quelles plantes glaner lors de ses balades en Vosges-Alsace ? 60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc. 5 départements concernés : - Ain (01) - Doubs (25) - Jura (39) - Haute-Saône (70) - Territoire-de-Belfort (90)

A propos de Losange

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