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Cueillettes sauvages dans les Alpes. 60 plantes et fruits à glaner

Par : Losange, Philippe Chavanne, Jean-Marie Polese
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages143
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.416 kg
  • Dimensions15,4 cm × 21,3 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-8160-0908-8
  • EAN9782816009088
  • Date de parution17/03/2016
  • CollectionCueillettes sauvages
  • ÉditeurArtémis

Résumé

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 FICHES DETAILLEES ET ILLUSTREES : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation.
PLUS DE 80 RECETTES de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'ART DU GLANAGE : recommandations, précautions à prendre, etc.

A propos de Losange

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