Cueillette gourmande Bord de mer

Par : Noémie Vialard, Stéphane Houlbert

Formats :

Grand Format
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  • Nombre de pages112
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.224 kg
  • Dimensions13,5 cm × 20,6 cm × 1,1 cm
  • ISBN978-2-7373-8334-2
  • EAN9782737383342
  • Date de parution25/09/2020
  • ÉditeurOuest-France

Résumé

A travers différents biotopes, nous vous apprenons à reconnaître les végétaux qui poussent en bord de mer et font le bonheur des gourmands. Sur le chemin des douaniers, le long de la grève, dans les prairies halophiles, les marais, sur les rochers et l'estran, vivent de nombreuses plantes comestibles. Nous vous guidons suivant les saisons, les récoltes étant différentes au fil des mois. Sans oublier les pistes et les conseils pour les cuisiner, et surtout les recettes pour les accommoder.
A travers différents biotopes, nous vous apprenons à reconnaître les végétaux qui poussent en bord de mer et font le bonheur des gourmands. Sur le chemin des douaniers, le long de la grève, dans les prairies halophiles, les marais, sur les rochers et l'estran, vivent de nombreuses plantes comestibles. Nous vous guidons suivant les saisons, les récoltes étant différentes au fil des mois. Sans oublier les pistes et les conseils pour les cuisiner, et surtout les recettes pour les accommoder.

A propos de Noémie Vialard

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