Cueillette gourmande. Sous-bois, lisières et prairies

Par : Noémie Vialard, Stéphane Houlbert

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Grand Format
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  • Nombre de pages112
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.23 kg
  • Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-7373-8345-8
  • EAN9782737383458
  • Date de parution02/04/2021
  • CollectionCueillette gourmande
  • ÉditeurOuest-France

Résumé

Se promener dans les sous-bois, lisières et prairies et revenir avec un panier garni d'exquises plantes à cuisiner est un bonheur à la portée de tous. Sur les bords des chemins, dans les broussailles ou les ronciers, sur les talus, à l'ombre des arbres, dans les décombres ou les jachères, apprenez à reconnaître et cuisiner les végétaux qui poussent dans les sous-bois, lisières et prairies et font le bonheur des gourmands.
Achillée millefeuille, ail des ours, benoîte urbaine, bouillon-blanc, chicorée sauvage, colza, mâche, mauve, pissenlit, pois de senteur, sureau, violette...
Se promener dans les sous-bois, lisières et prairies et revenir avec un panier garni d'exquises plantes à cuisiner est un bonheur à la portée de tous. Sur les bords des chemins, dans les broussailles ou les ronciers, sur les talus, à l'ombre des arbres, dans les décombres ou les jachères, apprenez à reconnaître et cuisiner les végétaux qui poussent dans les sous-bois, lisières et prairies et font le bonheur des gourmands.
Achillée millefeuille, ail des ours, benoîte urbaine, bouillon-blanc, chicorée sauvage, colza, mâche, mauve, pissenlit, pois de senteur, sureau, violette...

A propos de Noémie Vialard

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