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Conserves en famille

Par : Pierrette Chalendar
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  • Nombre de pages146
  • PrésentationBroché
  • Poids0.155 kg
  • Dimensions15,0 cm × 20,5 cm × 0,8 cm
  • ISBN2-7504-0740-0
  • EAN9782750407407
  • Date de parution01/03/2006
  • ÉditeurLacour (Editions)

Résumé

Innombrables sont les conserves. Elles peuvent être réalisées selon différents procédés. Ce livre présente les principaux à partir de recettes traditionnelles ou pour certaines d'entre elles, inattendues comme le " Christmas pudding " ou la " sauce catsup ". Les conserves faites à la maison sont le moyen de manger " naturel " en toutes saisons. Il suffit de respecter quelques règles élémentaires pour offrir des produits succulents et parfaitement sains.

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