Conserves en famille

Par : Pierrette Chalendar

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  • Nombre de pages146
  • PrésentationBroché
  • Poids0.155 kg
  • Dimensions15,0 cm × 20,5 cm × 0,8 cm
  • ISBN2-7504-0740-0
  • EAN9782750407407
  • Date de parution01/03/2006
  • ÉditeurLacour (Editions)

Résumé

Innombrables sont les conserves. Elles peuvent être réalisées selon différents procédés. Ce livre présente les principaux à partir de recettes traditionnelles ou pour certaines d'entre elles, inattendues comme le " Christmas pudding " ou la " sauce catsup ". Les conserves faites à la maison sont le moyen de manger " naturel " en toutes saisons. Il suffit de respecter quelques règles élémentaires pour offrir des produits succulents et parfaitement sains.
Innombrables sont les conserves. Elles peuvent être réalisées selon différents procédés. Ce livre présente les principaux à partir de recettes traditionnelles ou pour certaines d'entre elles, inattendues comme le " Christmas pudding " ou la " sauce catsup ". Les conserves faites à la maison sont le moyen de manger " naturel " en toutes saisons. Il suffit de respecter quelques règles élémentaires pour offrir des produits succulents et parfaitement sains.

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