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Commerce équitable et organisations de producteurs. Le cas des caféiculteurs andins au Pérou, en Equateur et en Bolivie
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- Nombre de pages288
- PrésentationBroché
- Poids0.51 kg
- Dimensions15,5 cm × 24,5 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-296-01976-8
- EAN9782296019768
- Date de parution06/03/2007
- CollectionLogiques sociales
- ÉditeurL'Harmattan
- PréfacierDominique Desjeux
Résumé
A l'heure où la littérature sur l'impact du commerce équitable pour les populations "bénéficiaires" commence à s'étoffer, il est important de revenir sur l'appropriation de cette initiative de développement au niveau local. A travers l'exemple des organisations de producteurs de café au Pérou, Equateur et en Bolivie, il s'agit dans cet ouvrage de déceler les mécanismes d'action, les structures modelant les pratiques des individus, leur adaptation à un environnement changeant, d'analyser les effets de la répartition du bénéfice équitable et d'évaluer sa pertinence.
