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Le commerce équitable dans la France contemporaine. Idéologies et pratiques
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- Nombre de pages268
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-16674-5
- EAN9782296166745
- Date de parution03/03/2007
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille11 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
- PréfacierAlain Caillé
Résumé
Depuis une quinzaine d'années, le commerce équitable s'est fortement développé, tant au niveau de sa notoriété que de ses volumes de vente. Les filières se multiplient, les produits se diversifient et les acteurs se réclamant de la mouvance émergent de toutes parts. Pour appréhender ce fait social dans sa totalité, il importe de revenir sur la contruction idéologique du phénomène. Cet ouvrage retrace l'historique du mouvement et fait le point sur les différents courants du commerce équitable en France.
