Comment nourrir le monde ?

Par : Jean-François Gleizes
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  • Nombre de pages256
  • PrésentationBroché
  • Poids0.177 kg
  • Dimensions11,0 cm × 17,0 cm × 1,4 cm
  • ISBN978-2-8159-0419-3
  • EAN9782815904193
  • Date de parution10/02/2012
  • CollectionL'Aube poche essai
  • ÉditeurAube (Editions de l')
  • PréfacierJacques Dermagne

Résumé

L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ? treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes -, développent leurs pistes pour répondre à une situation inédite : nourrir 9,1 milliards d'hommes en 2050 contre 6,8 en 2009.
L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ? treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes -, développent leurs pistes pour répondre à une situation inédite : nourrir 9,1 milliards d'hommes en 2050 contre 6,8 en 2009.
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