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Chocolatrium. Initiation au chocolat

Par : Michel Cluizel
Formats :
Album
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  • Nombre de pages72
  • FormatAlbum
  • PrésentationBroché
  • Poids0.62 kg
  • Dimensions23,0 cm × 30,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN2-9524830-0-0
  • EAN9782952483001
  • Date de parution01/05/2006
  • ÉditeurMichel Cluizel

Résumé

Chocolatier depuis mon enfance, je voudrais que le chocolatrium dévoile aux petits et aux grands ma culture du chocolat ; qu'ils y découvrent des lettres de noblesse trop souvent absentes des produits standards. Croqueurs de chocolat, vous faire découvrir l'excellence sera mon plaisir lors de votre prochaine visite. Michel Cluizel