Chefs

Name: Chefs
Price: 22 EUR
Availability: OutOfStock
Author: David Toutain
ISBN: 9782263066030

Marion Festraëts

Arnaud Malherbe

(Préfacier)

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Extrait

David Toutain et Marion Festraëts - Chefs.

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CHEFS, Le livre des recettes de la série événement de l'automne sur France 2, avec comme acteurs principaux Clovis Cornillac, Annie Cordie, Zinedine... Lire la suite

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CHEFS, Le livre des recettes de la série événement de l'automne sur France 2, avec comme acteurs principaux Clovis Cornillac, Annie Cordie, Zinedine Soualem, Juliette... Et la cuisine autour de laquelle toutes les intrigues se montent.

Date de parution

26/02/2015
Editeur

Solar
ISBN

978-2-263-06603-0
EAN

9782263066030
Présentation

Broché
Nb. de pages

143 pages
Poids

0.635 Kg
Dimensions

21,2 cm × 26,0 cm × 1,5 cm

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Jeune chef surdoué, David Toutain s'est formé aux côtés des plus grands noms de la gastronomie française : Bernard Loiseau, Alain Passard et surtout Marc Veyrat. Il passe ensuite par les cuisines du Mugaritz en Espagne, puis celles du Corton à New York. De retour en France en 2012, il dirige le restaurant l'Agapé Substance où il met sa précision au service de son amour des produits d'excellence. Depuis 2014, il est à la tête de son restaurant : Restaurant David Toutain (Paris, VIIe).