Diplômée du Wine & Spirit Education Trust et Jury de Concours professionnels du Vin, Sylvie Schindler est spécialiste du champagne. Fondatrice de Bulles d'Émotion, elle s'intéresse aux cuvées rares et authentiques. Passionnée, elle innove en lançant la première box dédiée au champagne. Elle anime également des dégustations pour s'initier à l'oenologie et apprendre à reconnaître les styles de vinification. Si vous ne l'avez pas encore rencontrée, découvrez tous ses conseils dans ce livre cadeau et devenez un véritable expert du champagne. Organisé par thèmes, rédigé en termes simples et illustré avec des visuels de qualité, cet ouvrage vous révèlera toutes les astuces pour repérer les meilleures cuvées, savoir les conserver, servir et déguster comme un professionnel.
Carnet de Dégustation - spécial champagne. guide pratique de dégustation et d’oenologie, conseils, fiches descriptives
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- Nombre de pages120
- PrésentationBroché
- Poids0.25 kg
- Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 0,8 cm
- ISBN978-2-9584954-3-5
- EAN9782958495435
- Date de parution08/11/2022
- ÉditeurBULLES EMOTION
Résumé
Le premier guide de dégustation dédié au champagne ! La première partie du livre d oenologie d'acquérir les connaissances essentielles de l'oenologie. Il explique les différentes étapes de vinification pour comprendre comment se forment les arômes. Il donne les astuces et conseils de sommelier pour ouvrir facilement les bouteilles, les servir à la bonne température et comment verser le champagne pour conserver les bulles.
Le carnet de degustation est expliqué avec l'illustration de cuvées rares de Champagne et un dictionnaire du vin sous forme d'index. Les fiches détaillées sont organisées pour guider la dégustation sans se tromper et repérer les particularités des vins effervescents. Les illustrations colorées et la mise en page élégante en font un véritable livre cadeau pratique pour les amateurs de vin et tous les amoureux du vin de champagne.
Le carnet de degustation est expliqué avec l'illustration de cuvées rares de Champagne et un dictionnaire du vin sous forme d'index. Les fiches détaillées sont organisées pour guider la dégustation sans se tromper et repérer les particularités des vins effervescents. Les illustrations colorées et la mise en page élégante en font un véritable livre cadeau pratique pour les amateurs de vin et tous les amoureux du vin de champagne.
Le premier guide de dégustation dédié au champagne ! La première partie du livre d oenologie d'acquérir les connaissances essentielles de l'oenologie. Il explique les différentes étapes de vinification pour comprendre comment se forment les arômes. Il donne les astuces et conseils de sommelier pour ouvrir facilement les bouteilles, les servir à la bonne température et comment verser le champagne pour conserver les bulles.
Le carnet de degustation est expliqué avec l'illustration de cuvées rares de Champagne et un dictionnaire du vin sous forme d'index. Les fiches détaillées sont organisées pour guider la dégustation sans se tromper et repérer les particularités des vins effervescents. Les illustrations colorées et la mise en page élégante en font un véritable livre cadeau pratique pour les amateurs de vin et tous les amoureux du vin de champagne.
Le carnet de degustation est expliqué avec l'illustration de cuvées rares de Champagne et un dictionnaire du vin sous forme d'index. Les fiches détaillées sont organisées pour guider la dégustation sans se tromper et repérer les particularités des vins effervescents. Les illustrations colorées et la mise en page élégante en font un véritable livre cadeau pratique pour les amateurs de vin et tous les amoureux du vin de champagne.