
Boulangerie - pâtisserie (entreprises artisanales)
22e édition
Par : Formats :
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
- Nombre de pages457
- PrésentationBroché
- Poids0.619 kg
- Dimensions14,6 cm × 21,0 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-11-076621-2
- EAN9782110766212
- Date de parution19/04/2011
- CollectionConventions collectives
- ÉditeurLes éditions des Journaux Offici...














