BEP Restaurant 1e et 2e années. Technologie de restaurant

Par : Bruno Morlet, Jean-Luc Frusetta, Stéphanie Lemoine

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  • Nombre de pages159
  • PrésentationBroché
  • Poids0.365 kg
  • Dimensions19,0 cm × 28,0 cm × 0,7 cm
  • ISBN2-206-03288-0
  • EAN9782206032887
  • Date de parution01/09/2004
  • ÉditeurDelagrave