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Authentiques crêpes bretonnes
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- Nombre de pages95
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.25 kg
- Dimensions18,3 cm × 18,0 cm × 1,0 cm
- ISBN979-10-271-0156-6
- EAN9791027101566
- Date de parution18/08/2017
- ÉditeurVagnon
- PhotographeLouise Garin
Résumé
Grâce à ce livre joliment illustré, vous accéderez au secret bien gardé des authentiques recettes des crêpes et galettes bretonnes ! De la pâte à crêpes blé noir de Quimper à celle des Monts d'Arrée, en passant par la recette du pays Léon, de la pâte à crêpe sucrée de Redon à celle de Carhaix, en passant par la recette bigoudène, vous saurez tout ! Vous apprendrez aussi des anecdotes intéressantes sur le patrimoine et la culture de tous les "pays" de la Bretagne historique.
A propos de Véronique Larhant-Le Berre