En 1990, Umberto Pellizzari établit son premier record du monde en apnée. Il a mis fin à sa carrière de compétiteur en 2001 après avoir établi 16 records du inonde dans toutes les spécialités de l'apnée profonde. Premier homme à avoir franchi le mur des 60 mètres en poids constant, des 130 mètres en poids variable et des 150 mètres en no limits, il participe en tant que journaliste et reporter de télévision à des émissions de vulgarisation scientifique et d'environnement marin.
En 1995, il a créé l'école Apnea Academy pour la diffusion, l'enseignement et la recherche sur la plongée en apnée dans le monde entier. Depuis, il ne cesse d'enseigner, notamment à l'université de Palerme, et d'entraîner tous types d'apnéistes, tout en rédigeant de nombreux ouvrages pratiques.
En 1995, il a créé l'école Apnea Academy pour la diffusion, l'enseignement et la recherche sur la plongée en apnée dans le monde entier. Depuis, il ne cesse d'enseigner, notamment à l'université de Palerme, et d'entraîner tous types d'apnéistes, tout en rédigeant de nombreux ouvrages pratiques.
