Alimentations, recettes et pratiques culinaires
2e édition
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- Nombre de pages1024
- PrésentationBroché
- Poids1.664 kg
- Dimensions16,9 cm × 24,0 cm × 5,7 cm
- ISBN978-2-7590-3089-7
- EAN9782759030897
- Date de parution11/09/2015
- CollectionDiététique et nutrition
- ÉditeurStudyrama
Résumé
Les conseils, les recettes et leurs applications. La Bible du GastroNutritionniste, au cœur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite culinaire ! Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos papilles et patients attendent et de ce qu'un jury d'examen peut vous demander. Rien n'est laissé au hasard.