A la table du Pourquoi pas ? (Broché)

  • L'inventaire

  • Paru le : 26/05/2010
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Il y a cent ans, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi pas ? rentrait triomphalement au port de Rouen, au terme d'une expédition de près de deux ans, dont plus de la moitié dans l'Antarctique. Marie-Isabelle Merle des Isles a choisi d'évoquer cette aventure "côté cuisine'', au travers des banquets offerts aux " hardis explorateurs " - avant leur départ, au fil des escales et à leur retour - mais plus encore de l'organisation des repas à bord. Qui aurait pu imaginer qu'au début du siècle dernier, dans l'une des régions les plus inhospitalières du monde, on pratique un art de la table aussi raffiné et inventif ? Livre de recettes étonnant et décalé, A la table du Pourquoi Pas ? est un voyage au coeur des glaces, via Madère, Rio de Janeiro, Buenos Aires, que pimentent des anecdotes tirées de la correspondance et des carnets des explorateurs.
  • Date de parution : 26/05/2010
  • Editeur : L'inventaire
  • ISBN : 978-2-35597-005-4
  • EAN : 9782355970054
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 99 pages
  • Poids : 0.135 Kg
  • Dimensions : 12,0 cm × 16,0 cm × 0,6 cm

Biographie de Marie-Isabelle Merle des Isles

Journaliste, héritière des archives de Louis Gain, l'un des explorateurs du Pourquoi pas ? Marie-Isabelle Merle des Isles est l'auteur de plusieurs ouvrages consacrés à ces scientifiques du début du XXe siècle qui ont sillonné le monde. Elle a assuré le commissariat de nombreuses expositions et intervient régulièrement clans le cadre de conférences.

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