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A la table des tsars - La fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes - Beau Livre
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Palais impérial. L’incroyable destin des chefs cuisiniers français à la cour des empereurs russes du XVIIIe au XXe siècle. Préface de Jean Tulard.Paru le : 24/01/2023Sous réserve de l'éditeur29,90 €
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Résumé
Pierre Cubat a tout fait par passion. Cuisinier d'origine modeste, il quittera son foyer pour se lancer à la conquête de Saint-Pétersbourg. Une audace et un talent qui lui permettront de devenir le cuisinier des trois derniers tsars et le favori des réceptions de la Cour impériale.
Caractéristiques
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Date de parution29/10/2019
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Editeur
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ISBN978-2-37437-056-9
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EAN9782374370569
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FormatBeau Livre
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PrésentationRelié
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Nb. de pages124 pages
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Poids1.027 Kg
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Dimensions25,0 cm × 29,7 cm × 1,5 cm
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L'éditeur en parle
Nicolas de la Bretèche retrace ici cette existence digne d'une fiction, au coeur de la vie des Romanov. Découvrez pour la première fois les archives de la collection particulière de Cubat, conservées par ses descendants.
À propos de l'auteur
Biographie de Nicolas de La Bretèche
Nicolas de la Bretèche est journaliste, écrivain et conférencier. Passionné d'Histoire, de gastronomie et de musique, il a à coeur de faire revivre, à travers des biographies toujours très documentées, les destinées exceptionnelles qui ont marqué le XIXe et le XXe siècle. Il est également l'auteur de La Diva flamboyante, qui retrace la vie de la cantatrice Marthe Chenal, édité en 2004 chez Esther Flon.Les clients ont également aimé
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