A l'école de la dégustation. Toutes les clés pour bien déguster le vin

Name: A l'école de la dégustation
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Denis Saverot
ISBN: 978-2-7072-1472-0

Par : Denis Saverot

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Grand Format

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Nombre de pages98
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.456 kg
Dimensions17,8 cm × 23,7 cm × 1,6 cm
ISBN978-2-7072-1472-0
EAN9782707214720
Date de parution12/02/2026
ÉditeurMassin
PréfacierJérôme Baudouin

Résumé

Un guide clair et concret pour apprendre à déguster le vin et comprendre ses arômes. Pas à pas, on découvre comment nos sens perçoivent goûts et odeurs, on explore les méthodes de dégustation et on s'entraîne avec des exercices simples. Avec des conseils pratiques pour réussir ses accords mets-vins, ce livre permet à chacun, débutant ou amateur, de progresser rapidement et de savourer pleinement chaque verre, simplement et en toute confiance.
Roue des arômes, les sept familles de textures du vin, fiche de dégustation, les mots de la dégustation...