42 recettes mini pour Mini cocottes
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- Nombre de pages70
- PrésentationCoffret
- Poids1.28 kg
- Dimensions19,1 cm × 19,1 cm × 8,4 cm
- ISBN978-2-501-06711-9
- EAN9782501067119
- Date de parution20/10/2010
- CollectionPetits plats Marabout
- ÉditeurMarabout
- PhotographeCharlotte Lascève
Résumé
6 Mini cocottes apéro (80 x 60 mm). Le Petit plat « Mini-cocottes apéro », la baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées…). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans…
6 Mini cocottes apéro (80 x 60 mm). Le Petit plat « Mini-cocottes apéro », la baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues. Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées…). Des recettes plus créatives pour des bouchées détonantes. Extrait du sommaire : soupes, crumbles, émulsions, petits flans…
A propos de José Maréchal
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