400 recettes de gratins

Par : Héloïse Martel

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  • Nombre de pages303
  • PrésentationBroché
  • Poids0.23 kg
  • Dimensions12,0 cm × 15,7 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-7540-3620-7
  • EAN9782754036207
  • Date de parution11/10/2012
  • Collection400 recettes
  • ÉditeurFirst

Résumé

En entrée, plat principal, accompagnement ou dessert, le gratin se décline de mille façons ! Poissons, viandes, légumes ou pâtes, version raffinée ou plus rustique, on peut tout faire avec les gratins ! Gratin dauphinois, gratin de cabillaud, artichauts et champignons, aubergines farcies à l'agneau, ou fraises, pommes et spéculoos... Petits et grands gourmands seront conquis.
En entrée, plat principal, accompagnement ou dessert, le gratin se décline de mille façons ! Poissons, viandes, légumes ou pâtes, version raffinée ou plus rustique, on peut tout faire avec les gratins ! Gratin dauphinois, gratin de cabillaud, artichauts et champignons, aubergines farcies à l'agneau, ou fraises, pommes et spéculoos... Petits et grands gourmands seront conquis.

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