Mes tartes en pâte levée

Name: Mes tartes en pâte levée
Price: 11 EUR
Availability: InStock
Author: Bernard Courtoy
ISBN: 978-2-332-97137-1

Par : Bernard Courtoy

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11,00 €

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Nombre de pages72
PrésentationBroché
Poids0.088 kg

Dimensions13,3 cm × 20,3 cm × 0,4 cm
ISBN978-2-332-97137-1
EAN9782332971371
Date de parution17/07/2015
CollectionEDIL.LITTERATUR
ÉditeurEdilivre

Résumé

Alors que beaucoup de livres de cuisine sont consacrés aux tartes, l'auteur a constaté avec étonnement qu'il en existe très peu concernant les tartes en pâte levée. Courantes dans certaines régions, où elles font partie des spécialités locales, ces tartes méritent d'être connues et popularisées partout ailleurs. L'auteur a réuni plusieurs recettes apprises au cours de sa longue expérience de boulanger, à réaliser en famille ou à commander à votre boulanger.