Tours d'Antan
Grand Format
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Lunel. Sa cuisine, ses légendes
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- Nombre de pages192
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.395 kg
- Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 1,1 cm
- ISBN979-10-427-0861-0
- EAN9791042708610
- Date de parution05/06/2025
- CollectionHorizons
- ÉditeurNombre 7
Résumé
Les plats se racontent jusqu'aux desserts qui accompagnent les grandes fêtes, à travers des légendes et histoires familiales insolites : Louis XIII et les Reynard, un vidangeur anticlérical, une étrange chope de bière munichoise de 1923, et même le fameux Carré magique ! Des recettes originales et inédites, transmises dans une vieille famille lunelloise et d'autres plus courantes de notre cuisine languedocienne.
Lotte à la provençale, escargots à la lunelloise, ris de veau à la lunelloise, croquants de Lunel aux pignons, pour ne citer que quelques fleurons. De la cuisine, de l'Histoire et des histoires, de quoi se régaler et rêver lunellois... Pour commander ce livre rendez-vous surOu
Lotte à la provençale, escargots à la lunelloise, ris de veau à la lunelloise, croquants de Lunel aux pignons, pour ne citer que quelques fleurons. De la cuisine, de l'Histoire et des histoires, de quoi se régaler et rêver lunellois... Pour commander ce livre rendez-vous surOu
