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La cuisine des Philippines. Inay's lutong bahay, la "cuisine maison" de maman
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- Nombre de pages98
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.155 kg
- Dimensions14,0 cm × 22,5 cm × 0,7 cm
- ISBN978-2-7483-3506-4
- EAN9782748335064
- Date de parution07/03/2007
- ÉditeurPublibook
Résumé
De génération en génération, les femmes des Philippines se transmettent des recettes traditionnelles mêlant tons acidulés et exotiques, dans des plats qui mettent à contribution chacune de nos papilles gustatives. Et même chacun de nos sens. Aujourd'hui, Margarita Marquis nous offre les recettes qu'elle-même tient de sa mère et nous ouvre les portes d'un nouveau monde... Sortez vos couteaux, préparez vos casseroles et alignez les ingrédients nécessaires.
Vous vous apprêtez à découvrir des senteurs que vous n'avez jamais connues, à opérer des mélanges qui sauront vous impressionner. Invitez vos amis à partager votre repas et soyez fin prêts à voyager dans un monde inconnu, à chacune des succulentes bouchées des recettes que vous propose Margarita Marquis !
Vous vous apprêtez à découvrir des senteurs que vous n'avez jamais connues, à opérer des mélanges qui sauront vous impressionner. Invitez vos amis à partager votre repas et soyez fin prêts à voyager dans un monde inconnu, à chacune des succulentes bouchées des recettes que vous propose Margarita Marquis !