La brioche tue plus que le cholestérol. Combattre l'inflammation

Par : Edouard Pélissier
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  • Nombre de pages396
  • PrésentationBroché
  • Poids0.53 kg
  • Dimensions14,5 cm × 22,2 cm × 2,2 cm
  • ISBN978-2-7381-2795-2
  • EAN9782738127952
  • Date de parution30/08/2012
  • ÉditeurOdile Jacob (Editions)

Résumé

"J'ai écrit ce livre pour vous aider à savoir ce qu'il faut faire et ce qu'il ne faut pas faire, afin de mieux vous protéger contre les maladies liées à notre civilisation : infarctus, obésité, diabète, cancer, Alzheimer, ostéoporose, fatigue chronique et même dépression. Toutes ont en commun un état d'inflammation systémique silencieux et, comme elles sont en grande partie inhérentes à notre mode de vie moderne, c'est en le changeant qu'on peut s'en préserver." E.P.
Dans cet ouvrage, étayé par de solides études scientifiques, le Docteur Edouard Pélissier nous invite à découvrir un phénomène qui doit nous alerter : l'inflammation systémique. Une chance : toutes les solutions pour s'en prémunir dépendent de mesures d'hygiène de vie anti-inflammatoire qui sont à notre portée !

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

5/5
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Isabelle P.
5/5
“ A lire absolument! ”
Cet ouvrage très complet nous montre, à travers les études les plus récentes, qu'il est urgent de revenir à un mode de vie, et surtout, d'alimentation, beaucoup plus raisonné et raisonnable! Je le conseille à toute personne soucieuse de sa santé et de celle de ses proches. Clair, pertinent, plein de bon sens (que beaucoup semblent avoir oublié!) et très instructif, ce livre ne peut que faire réfléchir!
  • Indispensable

A propos de Edouard Pélissier

Le docteur Edouard Pélissier est chirurgien en cancérologie, membre de l'Académie nationale de chirurgie, de la New York Academy of Sciences, de l'American College of Surgeons et de nombreuses sociétés savantes. Il est l'auteur d'une centaine de publications dans des revues médicales nationales ou internationales et coauteur d'ouvrages médicaux, notamment en cancérologie digestive.
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