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Biotechnologies blanches et biologie de synthèse
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- Nombre de pages100
- PrésentationBroché
- Poids0.222 kg
- Dimensions17,0 cm × 24,0 cm × 0,5 cm
- ISBN978-2-7598-1703-0
- EAN9782759817030
- Date de parution05/06/2015
- CollectionLes rapports de l'Académie
- ÉditeurEDP Sciences
- PréfacierAlain Bugat
Résumé
Rapport détaillant la question des biotechnologies blanches, qui ont recours à des matières premières renouvelables et à des processus fermentatifs pour produire des composés à usage industriel. De plus en plus liées à la biologie de synthèse, ces technologies jouent un rôle croissant dans l'industrie internationale, mais connaissent une perte de vitesse en France.
