Les livres de l'éditeur : MATTHAES VERLAG

Anarkia. El Celler de Can Roca - über 450 extravagante Dessertrezepte

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 27/02/2018

118,00 €

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Reich in der Gastronomie

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 01/12/2013

42,00 €

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Serviettenbrechen. 66 Serviettenformen für die Gastronomie

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 01/10/2013

29,90 €

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Management in Hotellerie und Gastronomie

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 01/10/2013

78,00 €

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Handwerk Schokolade. Techniken - Rezepturen - Schaustücke

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 01/10/2013

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Torten und Törtchen

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 01/10/2013

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Piment

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 01/09/2013

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Managing Hotel Reviews

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
Broché
Paru le : 30/08/2013

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Mitarbeiter suchen, finden, fördern, binden. Die besten Ideen gegen den Fachkräftemangel in der Hotellerie

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 01/08/2013

28,00 €

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Mit HACCP sicher ans Ziel!. Hygienemaßnahmen und Qualitätssischerung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. mit Schulungsfilm und Checklisten

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
Broché
Paru le : 01/02/2013

32,00 €

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Berichtsheft Bäcker/-in

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
Classeur
Paru le : 17/09/2012

13,90 €

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Berichtsheft Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
Classeur
Paru le : 06/07/2012

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Berichtsheft für die Ausbildung Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Konditorei

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
Paru le : 01/06/2012

8,90 €

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Berichtsheft für die Ausbildung zum Konditor / zur Konditorin

Edition en allemand

MATTHAES VERLAG
Paru le : 01/05/2011

8,90 €

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Service und Verkauf in der Bäckerei. Mit Herz und Hirn verkaufen

Edition en allemand

Ursula Ahland

MATTHAES VERLAG
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Paru le : 14/10/2013

49,90 €

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