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Terre Mère
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- Nombre de pages240
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-725516-1
- EAN9782017255161
- Date de parution29/10/2025
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille60 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
La terre mère est une expression désignant les déesses qui personnifient la terre fertile. C'es le symbole de la terre nourricière, à l'instar d'une mère nourissant son enfant. Ici, j'ai cherché à reconnecter les produits à leurs terres, pour mieux les comprendre et les assembler. Pour raconter une histoire et donner du sens à la cuisine. Pour se souvenir de moment, d'odeurs, de sensations. Je fais ce métier car j'aime profondément ce qui m'entour, de la nature à l'humain.
Écrire ce livre m'a permis de le crier haut et fort.
Écrire ce livre m'a permis de le crier haut et fort.