Tartes sucrées et salées en 80 recettes testées

Name: Tartes sucrées et salées en 80 recettes testées
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Author: Héloïse Martel
ISBN: 978-2-7540-7041-6

Par : Héloïse Martel, Betül Balkan, Judith Clavel

Formats :

E-book - Epub fixed layout

7,99 €

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FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-7540-7041-6
EAN9782754070416

Date de parution25/09/2014
Protection num.Digital Watermarking
Taille156 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurFirst

Résumé

80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées ! Leçons de cuisine Tartes sucrées et salées, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : faire cuire une pâte à blanc, réussir une pâte sablée, une pâte brisée, une pâte feuilletée... 80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : tarte aux abricots et crumble de noisette, tarte au chocolat, tarte fine aux courgettes râpées et pignons de pin, aux tomates cerise et miel, quiches au roquefort...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous. Faites le bonheur des gourmands !