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Sous Vide. Sanftes Garen für perfektes Fleisch
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- Nombre de pages320
- FormatePub
- ISBN978-3-95961-434-4
- EAN9783959614344
- Date de parution03/12/2019
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille48 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurChristian Verlag GmbH
Résumé
Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.
A propos de Susann Kreihe
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19,99 €
