Riz et risottos

Par : Catherine Moreau
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  • Nombre de pages72
  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-01-231414-6
  • EAN9782012314146
  • Date de parution11/02/2009
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille18 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeEric Fénot
  • StylisteDelphine Brunet

Résumé

Riz blanc, complet, nature, long, rond, basmati ou précuit ; riz cantonnais, riz aux épices, riz à l'espagnole, paella, riz pilaf, en risotto, salades de riz, riz au lait, gâteau de riz ... autant de recettes simplissimes et épatantes à tester tant au quotidien que pour vos repas de fêtes. Laissez-vous tenter par ces 40 recettes savoureuses de riz qui raviront tous les gourmands !
Catherine Moreau est auteur et styliste culinaire, spécialiste en pâtisserie et en décoration de gâteaux.
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