Quatre saisons en limousin. Propos de tables et recettes

Par : Claude Michelet, Bernadette Michelet
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  • Nombre de pages97
  • FormatePub
  • ISBN978-2-221-12069-9
  • EAN9782221120699
  • Date de parution07/04/2011
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille3 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurRobert Laffont

Résumé

Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie "A table !". Et des amis qui n'ont pas leur fourchette dans la poche. On ne nourrit pas ce monde avec trois haricots dans une assiette. Ni même, seulement, avec des grives et des palombes. Surtout en pays de Brive... Bernadette a réuni les recettes, plus belles encore d'être simples. Claude a parcouru les terres et les saisons, revisité les mémoires.
A nous, veau, vache, cochon ! C'est la cuisine de La Fontaine, si La Fontaine avait été corrézien.
Claude Michelet est né en 1938 à Brive-la-Gaillarde. Depuis le succès de J'ai choisi la terre (1975) et de Des grives aux loups (prix Eugène-Le Roy en 1979, prix des Libraires en 1980), il a publié de nombreux best-sellers aux Éditions Robert Laffont, dont les plus récents sont Quelque part dans le monde (2006), Quand ce jour viendra (2008), Il était une fois dans la vallée (2010), Ils attendaient l'aurore (2011) et Brut de décoffrage (2015). Bernadette Michelet est la femme de l'écrivain Claude Michelet auteur de J'ai choisi la terre (1975) et Des grives aux loups (prix Eugène-Le Roy en 1979, Prix des libraires en 1980), il a publié de nombreux best-sellers aux Éditions Robert Laffont, dont les plus récents sont Les Défricheurs d'éternité (2000), En attendant minuit (2003), Quelque part dans le monde (2006) et Quand ce jour viendra (2008).
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