Pâtisserie naturelle - E-book - Epub fixed layout

Note moyenne 
Proposer une pâtisserie naturelle, délicieuse et réconfortante, voilà la promesse de ce livre ! Jennifer Hart-Smith, pâtissière et naturopathe,... Lire la suite
14,99 € E-book - Epub fixed layout
Vous pouvez lire cet ebook sur les supports de lecture suivants :
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Offrir maintenant
Ou planifier dans votre panier

Résumé

Proposer une pâtisserie naturelle, délicieuse et réconfortante, voilà la promesse de ce livre ! Jennifer Hart-Smith, pâtissière et naturopathe, explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme pour préparer facilement à la maison des gâteaux gourmands et bienfaisants. Des petits biscuits aux brioches, en passant par les tartes, les gâteaux de fête ou les classiques de la pâtisserie française revisités, ses réalisations feront le bonheur des petits comme des grands.

Caractéristiques

  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      192
    • Taille
      30 283 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

À propos de l'auteur

Biographie de Jennifer Hart-Smith

Après des études de design à l'école Boulle et de typographie à San Francisco, Jennifer travaille quelques années en France pour des start-up comme Deezer. En parallèle, elle travaille régulièrement dans la restauration. Le déclic, c'est la naissance de sa fille : il lui faut retrouver le contact avec la matière et ainsi qu'une créativité plus personnelle. Elle se lance alors dans un CAP pâtisserie, mais dès les premiers jours, elle veut intégrer les super aliments qu'elle utilise et que sa grand mère australienne glissait discrètement dans sa lunchbox.
elle lance Tookies, des petits sablés personnalisés décorés, en 2014. Très vite de belles marques lui font confiance et passent commande. Elle associe deux univers la naturopathie et les douceurs. Pour aller au bout de sa démarche, elle se forme à l'école Cenatho. Fraîchement diplômée, son but est désormais de prouver que même si la pâtisserie n'a pas vocation à être saine, elle peut au moins de pas être délétère si on y met du plaisir et de la conscience.

Du même auteur

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

14,99 €