Passion macarons

Par : Florent Margaillan

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  • Nombre de pages96
  • FormatPDF
  • ISBN978-2-7540-4904-7
  • EAN9782754049047
  • Date de parution25/10/2012
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe DRM
  • Taille9 Mo
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeJulie Mechali

Résumé

Avec les astuces de Florent Margaillan, champion de France du dessert, le succès est garanti. Réalisez des macarons sucrés, salés, glacés, aux parfums classiques ou plus créatifs. Mission accomplie ! 50 recettes moelleuses et craquantes à la fois... Macarons, chocolat, café, caramel au beurre salé, framboise, abricot lavande, au pain d'épices, mangue et poivre, glacéà la noix de coco, ou à la fraise et au champagne et enfin grand macaron pomme tatin, forêt noire ou pêche melba.
Il n'y en aura pas pour tout le monde !
Avec les astuces de Florent Margaillan, champion de France du dessert, le succès est garanti. Réalisez des macarons sucrés, salés, glacés, aux parfums classiques ou plus créatifs. Mission accomplie ! 50 recettes moelleuses et craquantes à la fois... Macarons, chocolat, café, caramel au beurre salé, framboise, abricot lavande, au pain d'épices, mangue et poivre, glacéà la noix de coco, ou à la fraise et au champagne et enfin grand macaron pomme tatin, forêt noire ou pêche melba.
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