Constance Bertin, diplômée du master «?Boire, manger, vivre?» de Sciences Po Lille, travaille sur l'étude des liens existant entre l'alimentation et le genre, et sur la manière dont ils régissent les relations humaines.
Nourrir sa virilité. Viande rouge, masculinité et rapports de domination
Par :Formats :
Disponible dans votre compte client Decitre ou Furet du Nord dès validation de votre commande. Le format PDF est :
- Compatible avec une lecture sur My Vivlio (smartphone, tablette, ordinateur)
- Compatible avec une lecture sur liseuses Vivlio
- Pour les liseuses autres que Vivlio, vous devez utiliser le logiciel Adobe Digital Edition. Non compatible avec la lecture sur les liseuses Kindle, Remarkable et Sony
, qui est-ce ?Notre partenaire de plateforme de lecture numérique où vous retrouverez l'ensemble de vos ebooks gratuitement
Pour en savoir plus sur nos ebooks, consultez notre aide en ligne ici
C'est si simple ! Lisez votre ebook avec l'app Vivlio sur votre tablette, mobile ou ordinateur :
- Nombre de pages62
- FormatPDF
- ISBN978-2-336-60418-3
- EAN9782336604183
- Date de parution30/04/2026
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille2 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
Résumé
La viande rouge, pierre angulaire de la virilité, occupe une place singulière dans nos imaginaires alimentaires : elle est chargée de sens et est devenue un marqueur symbolique du genre. Que se passe-t-il lorsqu'un homme choisit de l'écarter de son alimentation??À partir d'un travail de recherche en sciences sociales, et en mobilisant les théories écoféministes, cet ouvrage interroge les liens entre alimentation, masculinité et rapports de domination, et explore ce que le végétarisme masculin révèle des normes viriles contemporaines.