Noix, Chataignes et Champignons. Recettes d'hier et d'aujourd'hui

Name: Noix, Chataignes et Champignons
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock
Author: Marie Vayssière
ISBN: 978-2-36848-328-2

Par : Marie Vayssière

Formats :

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6,99 €

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Nombre de pages168
FormatMulti-format
ISBN978-2-36848-328-2

EAN9782368483282
Date de parution17/02/2023
Protection num.pas de protection
Infos supplémentairesMulti-Format
ÉditeurTertium éditions
Illustrateur Arno

Résumé

Leur conditionnement a considérablement évolué, on utilise des emballages de plus en plus efficaces pour préserver la fraîcheur de ces produits. Les châtaignes - simples et originales, servies en garniture d'une viande rôtie ou d'une volaille, conviviales et généreuses dans une soupe, cuites dans un bouillon de volaille relevé de paprika - les noix, mélangées dans une salade ou festives en desserts soufflés glacés - les champignons, tourtière forestière, cassolette de girolles - des produits aux parfums subtils ou rustiques qui évoquent des sensations, une nature, une promenade...
mille plaisirs