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Ma petit épicerie marocaine. 50 produits décryptés, 40 recettes associées
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- Nombre de pages150
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-460033-9
- EAN9782014600339
- Date de parution08/04/2015
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille99 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Entrez dans les rayons de la petite épicerie marocaine et découvrez : Les produits cultes qui font la richesse de la cuisine maghrébine :Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables du "placard" de la cuisine marocaine, les choisir et les utiliser au mieux. Condiments : olive, harissa, etc.Épices : cumin, cannelle, ras el hanout, fenugrec, etc. Légumes secs : pois chiches, lentilles, fèves, pois cassés, etc.40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur ! Régalez-vous et surtout "Chahiya taïba", comme disent, nos voisins marocains de l'autre côté de la Méditerranée !
Entrez dans les rayons de la petite épicerie marocaine et découvrez : Les produits cultes qui font la richesse de la cuisine maghrébine :Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables du "placard" de la cuisine marocaine, les choisir et les utiliser au mieux. Condiments : olive, harissa, etc.Épices : cumin, cannelle, ras el hanout, fenugrec, etc. Légumes secs : pois chiches, lentilles, fèves, pois cassés, etc.40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur ! Régalez-vous et surtout "Chahiya taïba", comme disent, nos voisins marocains de l'autre côté de la Méditerranée !
