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LE SUCRE DANS L'ESPACE CARAIBE HISPANOPHONE AUX XIXEME ET XXEME SIECLES.. Stratégies et représentations, Actes du colloque organisé à Pau les 14 et 15 mars 1997
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- Nombre de pages398
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-37674-8
- EAN9782296376748
- Date de parution25/03/2010
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille13 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurL'Harmattan
Résumé
Pilier de l'économie antillaise des XIXe et XXe siècles, chargé de symboles, le sucre a toujours été au centre des esprits et des préoccupations. En analysant le sucre dans les différents discours historique, politique, économique, littéraire, scientifique, ou au travers de certaines formes d'expression artistique, il est replacé ici au c?ur de la problématique antillaise.
