Le Poke. 25 recettes venues d'Hawaï

Name: Le Poke
Price: 4.49 EUR
Availability: InStock
Author: Anne Loiseau
ISBN: 978-2-03-593921-0

Par : Anne Loiseau

Formats :

E-book - Epub fixed layout

4,49 €

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Nombre de pages64
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-03-593921-0
EAN9782035939210
Date de parution22/03/2017
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille27 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurLarousse

Résumé

Aloha ! Welcome to Hawaï ! Plat traditionnel de l'île, le poke envahit aujourd'hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz. Mais dans ces recettesvenues tout droit d'Hawaï, le poisson est d'abord mariné, ce qui lui donne ces saveurs si exotiques !Poke bar et mangue, poke daurade et framboise, poke thonet avocat spicy ou encore poke thon et ananas. Surfez sur la tendance et goûtez-les tous !