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Le défi alimentaire. Géopolitique et enjeux d'avenir
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- Nombre de pages208
- FormatPDF
- ISBN978-2-296-53313-4
- EAN9782296533134
- Date de parution01/04/2013
- Copier Coller01 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille6 Mo
- ÉditeurL'Harmattan
Résumé
Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population planétaire. La quantité alimentaire moyenne disponible par habitants n'a jamais été aussi importante. Comment expliquer que la faim persiste et augmente depuis 40 ans ? La faim est le produit de mécanismes complexes, à l'image du monde d'aujourd'hui. Voici un décryptage géopolitique de la faim et des grands enjeux des prochaines décennies.
Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population planétaire. La quantité alimentaire moyenne disponible par habitants n'a jamais été aussi importante. Comment expliquer que la faim persiste et augmente depuis 40 ans ? La faim est le produit de mécanismes complexes, à l'image du monde d'aujourd'hui. Voici un décryptage géopolitique de la faim et des grands enjeux des prochaines décennies.
