Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises

Name: Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises
Price: 9.49 EUR
Availability: InStock
Author: Ryoko Sekiguchi
ISBN: 978-2-8180-1810-1

Par : Ryoko Sekiguchi

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Nombre de pages215
FormatePub
ISBN978-2-8180-1810-1
EAN9782818018101
Date de parution12/04/2013
Protection num.Adobe DRM
Taille379 Ko
Infos supplémentairesepub
ÉditeurPOL Editeur
TraducteurPatrick Honnoré
Illustrateur La Cocotte

Résumé

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Kôzaburô Arashiyama, Osamu Dazai, Rosanjin Kitaôji, Shiki Masaoka, Kenji Miyazawa, Kafû Nagai, Kanoko Okamoto, Jun'ichirô Tanizaki... Du xiie siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine, joliment illustrée.