L'histoire du bananier
E-book
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Le bananier. Un siècle d'innovations techniques
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- Nombre de pages376
- FormatMulti-format
- ISBN978-2-7592-1691-8
- EAN9782759216918
- Date de parution27/02/2012
- Protection num.NC
- Infos supplémentairesMulti-format incluant PDF avec W...
- ÉditeurQuae éditions
Résumé
Cet ouvrage retrace l'histoire de la production de la banane dessert articulée aux innovations techniques. Tout au long du XXe siècle, les chercheurs ont été sollicités pour répondre aux questions prioritaires de la filière : exigences d'un produit pour l'export, production, variétés performantes et résistantes aux maladies, des techniques de production pour un développement durable.
Cet ouvrage retrace l'histoire de la production de la banane dessert articulée aux innovations techniques. Tout au long du XXe siècle, les chercheurs ont été sollicités pour répondre aux questions prioritaires de la filière : exigences d'un produit pour l'export, production, variétés performantes et résistantes aux maladies, des techniques de production pour un développement durable.
