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La pomme de terre. Production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations
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- Nombre de pages640
- FormatMulti-format
- ISBN978-2-7592-4005-0
- EAN9782759240050
- Date de parution01/06/2008
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesMulti-Format
- ÉditeurQuae
Résumé
Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes de l'histoire, de la biologie, de la culture et de l'utilisation de cette plante cultivée dans le monde entier.