La complainte des éleveurs de bovin. Petite histoire d'hommes et de vaches en France

Name: La complainte des éleveurs de bovin
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre de Puytorac
ISBN: 978-2-14-004307-9

Par : Pierre de Puytorac

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Nombre de pages214
FormatPDF
ISBN978-2-14-004307-9

EAN9782140043079
Date de parution08/08/2017
Protection num.Digital Watermarking
Taille5 Mo
Infos supplémentairespdf
ÉditeurIMPLIQUES
IllustrateurLeila Agier

Résumé

L'ouvrage tend à démontrer la grande diversité des formes de l'élevage et des modes de vie des éleveurs bovins en différentes régions de France et leur évolution au cours de l'Histoire du XXe siècle. Par cette lecture, il est aisé d'apprécier le travail des éleveurs, de mesurer l'ampleur des changements qu'ils ont eu à endosser. Il permet de comprendre les causes de la crise de l'élevage français, et les réponses que les gouvernements y ont apporté, les raisons de la colère des éleveurs frustrés.