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La chimie du cola. Le monde fabuleux de la science en cuisine
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- Nombre de pages160
- FormatPDF
- ISBN978-2-7598-2593-6
- EAN9782759825936
- Date de parution14/10/2021
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille41 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurEDP Sciences
- IllustrateurRob Brandt
- TraducteurBenjamin Peylet
Résumé
Prêt à vous amusez avec votre nourriture ?
Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le pastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites
des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore !
Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des
questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science
appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.