La chimie du cola. Le monde fabuleux de la science en cuisine
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- Nombre de pages160
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.36 kg
- Dimensions16,2 cm × 21,0 cm × 1,3 cm
- ISBN978-2-7598-2592-9
- EAN9782759825929
- Date de parution14/10/2021
- CollectionScience en cuisine
- ÉditeurEDP Sciences
- IllustrateurRob Brandt
- TraducteurBenjamin Peylet
Résumé
Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.
Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.
