Éric Kayser est un artisan-boulanger de renommée internationale : après avoir ouvert sa première boulangerie à Paris en 1996, il en possède désormais plus de 200 à travers le monde. Né dans une famille de boulangers d'origine alsacienne, il a reçu le goût du pain en héritage, mais aussi de la transmission et du partage.
La boulangerie des petits
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- Nombre de pages128
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-03-600613-3
- EAN9782036006133
- Date de parution22/09/2021
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille17 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurLarousse
Résumé
Éric Kayser accompagne les petits gourmands dans leurs premiers pas en boulangerie-pâtisserie !Avec ce livre, il souhaite transmettre 35 recettes spécialement pensées pour être réalisées par les enfants, toujours en compagnie de leurs parents pour de véritables moments de complicité et de partage !Pain au lait, baguette, chouquettes, cookies, madeleines, clafoutis, mais aussi sandwichs et recettes antigaspi.
Éric Kayser s'amuse avec les pâtissiers en herbe pour réaliser de belles créations et faire naître de nouvelles vocations !
Éric Kayser s'amuse avec les pâtissiers en herbe pour réaliser de belles créations et faire naître de nouvelles vocations !
